Selber pflücken im Kanton Glarus

Die Alpwirtschaft hat eine lange Tradition in Glarus und spielt eine wichtige Rolle in der Landwirtschaft des Kantons. Viele Bauern bringen im Sommer ihr Vieh auf die Alpen, wo sie auf den saftigen Weiden grasen können. Die Alpwirtschaft ist auch wichtig für die Erhaltung der Kulturlandschaft und trägt zur Tourismuswirtschaft bei.

Daneben ist der Obstbau ist ein wichtiger Wirtschaftszweig im Kanton Glarus. Besonders der Anbau von Äpfeln und Birnen hat eine lange Tradition in der Region. Glarus ist bekannt für seinen Apfelmost, der aus den lokalen Sorten hergestellt wird.

Glarus ist bekannt für seine Käseproduktion. Der Glarner Alpkäse ist eine geschützte geografische Angabe und wird aus der Milch von Kühen hergestellt, die auf den Alpen grasen. Es gibt auch andere lokale Käsesorten wie den Glarner Ziger, einen fettarmen Käse aus Magermilch.

Die Berglandwirtschaft ist in Glarus aufgrund der topografischen Bedingungen herausfordernd, aber auch sehr wichtig. Viele Bauern in Glarus betreiben Berglandwirtschaft und produzieren so Milch, Fleisch und Käse.

Die Landwirtschaft in Glarus ist eng mit der traditionellen Handwerkskunst verbunden. Viele landwirtschaftliche Produkte wie Käse und Most werden von Hand hergestellt und in kleinen Mengen produziert. Die Bauern in Glarus sind stolz auf ihr Handwerk und bemühen sich, die Traditionen der Region zu bewahren.