Selber pflücken im Kanton Uri

Der Kanton Uri ist mit einer Fläche von etwa 1’075 km² einer der kleinsten Kantone der Schweiz. Die Landwirtschaft nimmt hier jedoch einen wichtigen Stellenwert ein. Die meisten Betriebe sind Familienbetriebe, die durchschnittlich eine Fläche von 10 Hektar bewirtschaften.

Die Landwirtschaft im Kanton Uri ist geprägt durch die Topografie des Kantons. Die Regionen im Norden des Kantons sind von einer hügeligen Landschaft geprägt, während die südlichen Regionen von den Bergen der Zentralschweizer Alpen dominiert werden.

In den hügeligen Regionen wird vorwiegend Milchwirtschaft betrieben. Hier werden Rinder und Schafe gehalten, um Milch, Käse und Fleisch zu produzieren. Auch die Produktion von Beeren und Gemüse ist in dieser Region verbreitet.

In den Bergregionen des Kantons Uri wird vorwiegend Alpwirtschaft betrieben. Dabei handelt es sich um eine traditionelle Form der Weidewirtschaft, bei der Rinder, Schafe und Ziegen auf den Alpen weiden und Milch und Käse produziert werden. Auch die Viehhaltung auf Bergbauernhöfen und in Streusiedlungen ist weit verbreitet.

Die Landwirtschaft im Kanton Uri setzt vermehrt auf den ökologischen Landbau und die Bewirtschaftung von Schutzgebieten, um die Biodiversität zu erhalten. Auch die Landschaftspflege spielt eine wichtige Rolle in der Landwirtschaft des Kantons Uri.