Selber pflücken im Kanton Zug

Der Kanton Zug hat eine lange Tradition im Obst- und Gemüseanbau. Besonders der Anbau von Kirschen (wichtig für die Herstellung für den Zuger Kirsch und die Zuger Kirschtorte), Zwetschgen, Äpfeln und Birnen ist in der Region weit verbreitet. Auch der Anbau von Gemüse wie Spargel, Kohl und Karotten ist wichtig für die Landwirtschaft in dieser Region.

Auch die Milchwirtschaft ist ein wichtiger Wirtschaftszweig und trägt zur Produktion von Käse und Milchprodukten bei. Es gibt rund 150 Milchviehbetriebe im Kanton Zug, die pro Jahr rund 17 Millionen Kilogramm Milch produzieren.

Wie in vielen Regionen der Schweiz gewinnt die biologische Landwirtschaft auch in Zug an Bedeutung. Der Kanton unterstützt die Entwicklung der Bio-Produktion durch Fördermassnahmen und Beratung für die Landwirte. Es gibt derzeit rund 30 Bio-Betriebe im Kanton Zug.

Viele Landwirte betreiben Direktvermarktung und verkaufen ihre Produkte direkt an Endverbraucher auf Märkten oder in eigenen Hofläden. Die Direktvermarktung hat in den letzten Jahren an Bedeutung gewonnen und ermöglicht den Landwirten ein höheres Einkommen und den Kunden den Zugang zu frischen, regionalen Produkten.

Obwohl Zug keine klassische Weinregion ist, hat der Rebbau in den letzten Jahren an Bedeutung gewonnen. Es gibt rund 20 Weinbaubetriebe im Kanton, die vor allem am Zugersee und in der Nähe von Walchwil angesiedelt sind. Die Weinbauern produzieren vor allem Weissweine, aber auch einige Rotweine werden angebaut.