Selber pflücken im Kanton Obwalden

Die traditionelle Viehzucht hat in Obwalden eine lange Tradition und ist nach wie vor ein wichtiger Wirtschaftszweig. Die meisten Bauernhöfe in Obwalden betreiben Milchwirtschaft, Schafzucht oder Rinderzucht. Die Milchwirtschaft ist besonders wichtig und trägt dazu bei, dass Obwalden ein bedeutender Produzent von Milchprodukten in der Schweiz ist.

Obwalden hat eine wachsende biologische Landwirtschaft, die sich auf die Produktion von biologischen Lebensmitteln spezialisiert hat. Der Kanton hat eine Bio-Strategie und setzt sich aktiv für die Förderung der biologischen Landwirtschaft ein. Der Anteil an Bio-Landwirtschaft in Obwalden ist höher als der schweizerische Durchschnitt.

Obwohl das Klima in Obwalden eher rau ist, gibt es sogar einige Bereiche, die für den Obst- und Weinbau geeignet sind. Besonders der Bürgenstock gilt als eine der besten Weinanbauregionen in der Zentralschweiz. In Obwalden werden auch Äpfel, Birnen, Kirschen und Zwetschgen angebaut.

Obwalden hat eine Vielzahl von kleinen Landwirtschaftsbetrieben, die sich auf spezialisierte Nischenprodukte konzentrieren. Einige Beispiele sind die Produktion von Bergkäse, Honig, Kräutern und Gewürzen sowie die Zucht von speziellen Haustierrassen.

Viele Landwirte in Obwalden betreiben Direktvermarktung und verkaufen ihre Produkte direkt an Endverbraucher auf Märkten oder in eigenen Hofläden. Die Direktvermarktung hat in den letzten Jahren an Bedeutung gewonnen und ermöglicht den Landwirten ein höheres Einkommen und den Kunden den Zugang zu frischen, regionalen Produkten.